吴梦菲 反差 “民营超市第一股”晚节难保，步步高为何陷收歇风云？

撰文 | 文林吴梦菲 反差

裁剪 | 杨博丞

10月16日，上市公司步步高生意连锁股份有限公司（以下简称“步步高股份”）复牌，这标记着步步高股份到手解除了退市风险警示，公司股票简称由*ST步高变更为ST步步高，股票代码002251保握不变。

但就在摘星前不久，湖南省湘潭市中级东说念主民法院新透露一则案件——步步高股份的母公司步步高投资集团被韶山市东兴修立有限公司肯求收歇审查，情理是步步高投资集团“弗成璧还到期债务且彰着穷乏璧还才调”。

步步高股份发布《对于鼓动被肯求重整的提醒性公告》

而据天眼查的风险信息透露，步步高投资集团现有4条被试验东说念主信息，总被试验金额朝上3亿元。

昔日被誉为“民营超市第一股”的步步高，如今却堕入债务与谋略的双重泥潭，以致几次在收歇审查的角落耽搁。更为唏嘘的是，这不单是这位零卖巨头的一家之困，家乐福、沃尔玛、永辉超市等一众传统零卖商，也纷纷在近几年折戟千里沙，实体商超的活命发展变得日益穷困。

“民营超市第一股”，为何走向收歇角落？

1995年12月24日，步步高第一家超市门店老成开业。此后由湘潭到长沙，步步高赶紧成长，一举成为湖南最大的连锁商超企业。到了2001年，步步高股份完成职工股份共享制转换，运转计谋转机，繁难百货业。

2008年，其控股子公司步步高股份在深交所上市，成为国内民营连锁超市首家上市公司；2016年8月，步步高投资集团在“2016中国企业500强”中名循序407位；2019年步步高集团营业收入415亿元，提供服务岗亭70000余个，是中国快消品10强、中国连锁百强20强。

不错说，在迅速壮大的前二十几年里，步步高可谓是风景无尽，其发展历程曾被视为传统零卖行业的典范。

这也使得步步高集团被肯求收歇审查的音讯，如消失枚重磅炸弹，一刹引爆了公论场，让东说念主们运转再行凝视这家也曾的零卖巨头，究竟是从何时走下“神坛”，一步步失去了往日的光线。

其实，自2020年以来，在超市大卖场业态广宽功绩承压之下，步步高的发展就已堕入困境，其营收也在握续下落。

2021年，在疫情、电商等要素影响下，步步高自上市以来初次出现1.84亿耗费；到了2022年，步步高股份更是因重钞票干与较大，导致钞票欠债结构隔离理，致使耗费进一步加重达25.44亿元，同比扩大了1281.40%。

节略来讲就是吴梦菲 反差，步步高股份不骄傲于作念零卖，而是加杠杆干与地产，以致一度对标万达。在恢复2022年年报问询函中，步步高股份也承认这一计谋演叨——因重钞票干与较大，导致流动钞票占比较小，流动欠债占比过大。

为了应酬耗费，自2022年四季度运转，步步高通过关停并转，从四川市集全面退出；江西市集大幅松开至新余、萍乡、宜春三地；湖南、广西两省也同步关停并转低效耗费门店。多数关店虽能暂解燃眉之急，但生效依然有限。

2023年1月11日，步步高集团将所握公司10%股份以合同转让面孔转让给湘潭产投投资，走动完成后，湘潭市国资委成为其本色箝制东说念主。国资委出手后，步步高进入重整步履，2023年10月，步步高重启湖南、广西等地33家门店，并推论廉价扣头策略。

凭证步步高股份最新财报，2024年上半年，箝制期末公司超市门店减少至78家，百货门店减少至37家；公司营业收入17.11亿元，归母净利润耗费0.78亿元。天然仍旧耗费，但已是大幅减少，至少让东说念主看到了但愿。

天然，步步高的败落有自身里面措置层的有谋略演叨，但更多的谋略压力如故来自外界。跟着电商及新零卖业态的强势崛起，传统的零卖商超无一不靠近挑战。

零卖行业凛冬已至，实体商超“不变则退”

纵不雅通盘零卖行业，步步高的困境并非个例。

见证过中国商超光线技能的沃尔玛，门店数较最多时减少了近一百家；家乐福门店数也从三位数缩减至个位数，现在在宇宙的门店仅剩4家；2019年，永辉超市的门店数目达到了1440家，现在门店数仅剩830多家，关店数目朝上了40%。

仅本年上半年，永辉超市、沃尔玛、华润万家等连锁超市关店数目均超了10家。据关连媒体的不十足统计，商超关店总和近500家。更有甚者，一些企业已经倒在了这条路上，其中包括湖北富迪超市、上海城市超市、广西百家惠等谋略数十年的区域头部零卖企业。

不错说，在畴昔几年，大量的超市正在约束消逝。而致使这些传统零卖商超走向没落的原因，是千般不利要素的重迭。

当先，因门店房租、东说念主工、设施等大额开销，传统零卖比拟线上销售在价钱、谋略本钱上均不占上风。

本年5月，沃尔玛南昌八一广场店关闭的原因就是20年的租约到期。面对高企的房租和物业老化后需干与更大的本钱珍贵，即便有着光线的畴昔，这家店也不得不采选收尾营业。

其次，电商、社区团购、闪购等新业态的出现，极地面冲击了大卖场阵势的线下商超的客流，再加上疫情这几年的生活也改造了东说念主们的购物面孔。

据《第三只眼看零卖》发起的一次破钞者调研步履透露，在渠说念采选上，相较于疫情前，朝上半数破钞者主要购物渠说念发生了改造，2023年已有86%的破钞者将线上四肢主要购物渠说念，在所有这个词渠说念中占比最高。即即是县域州里市集，线上破钞者占比也已经达到78%。

此外，绝大多数传统商超的商品、罗列、体验都终点同质化，谋略趋于惰性，并莫得顽强到要通过升级服务和体验，去骄傲东说念主们在购物时附加的精神追求。而且，中小城市在城镇化经过中，因为城市骨架的拉大、东说念主口的迁移、建立率的下落等要素，导致东说念主口密度一降再降，商家获客难度再度加多。

曾几何时，在传统线下商超的生意逻辑中，“货”是中枢，每家超市都奋勉于于拿到大量物好意思价廉的居品，守望破钞者粗略购买。其时的“场”，不外是商品展示与销售方位，其主邀功能只是是为了货品的走动提供一个方位。而“东说念主”，在这也曾过中更多的是被迫的禁受者，破钞者的需求时常被淡漠，他们只能在超市提供的有限采选中进行挑选。

关连词，当期间的车轮滔滔上前，传统商超的供应链体系上风不再，破钞者的需求日益多元，网购、即时零卖等新兴业态更是加重了市集竞争。在这么的布景下，传统的“东说念主货场”逻辑果决无法骄傲企业的发展需求。“东说念主货场”的重组成为了势必趋势。

重构“东说念主货场”逻辑，破此后立方获更生

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刻下，国内传统商超行业正积极探索矫正升级的新旅途，以应酬市集变化与破钞者需求的约束升级。其中，三大主流策略尤为权臣：

一是深耕会员制阵势，以沃尔玛与大润发为代表；

二是扣头化以价钱上风眩惑破钞者，如名创优品、奥乐王人；

三是践行“胖东来式”全标的优化，永辉与步步高则是这沿阶梯的探索者。

据了解，自本年3月以来，胖东来受邀整改湖南长沙步步高梅溪湖店、湘潭九华店等，从转机卖场动线布局，到对商品结构、品性及价钱、环境、东说念主员服务等方面作念出全面转机。截止到8月中旬，步步高已经到手完成了对3家超市的转机矫正。

这些经过调改的超市无一例外地都达成了日销售额和客流量的翻倍提高。举例步步高长沙梅溪湖店调改后的日均销售额踏确切 120 万元以上，湘潭九华店日销也达到了106 万元左右。

只能惜，短期内的功绩、股价飞腾，并弗成迅速改造步步高所靠近的握久困境。尤其是刚在胖东来的调改下开释积极信号，转瞬却再成被告，步步高的再行崛起之路注定要走得不易。

除了步步高，不少实体商超也通过配合或数字化器具，纷纷推出了立异服务。

举例，沃尔玛通过京东到家平台提供1小时送货服务，让实体商超社区化、线上化；永辉超市推出的“智能选品”系统，通过分析破钞者行动，优化商品保举系统，提高个性化购物体验；盒马鲜生也开设了“盒区房”，不仅骄傲了破钞者对崭新食物的需求，同期提供方便的线上购物服务。

图源：盒马生鲜

不错看出，在新零卖期间的语境下，“东说念主”逐渐成为了生意逻辑的中枢，商超运转愈加珍爱破钞者的需求、喜好和行动民俗；“货”也不再单指居品自己，而是包含了居品的品性、遐想、包装、品牌等多个维度的详细见识；而“场”也不再局限于传统的销售方位，而是交融了线上线下、酬酢、体验等多种元素。

由此可见，通过优化供应链、裁汰本钱、立异业态、真切破钞者瞻念察，传统商超十足有才调在窘境中昂扬新的生机。那些粗略提供方便式服务以及一站式购物体验的商超，更能眩惑破钞者的喜爱。

总之，跟着电商的冲击、破钞民俗的变化、疫情的影响以及来自社区团购等新业态的压力吴梦菲 反差，这些省略情要素的存在让所有这个词传统零卖商超都靠近着“不变则退”的困境，后者需要找到立异的服务阵势以及升级购物体验，才能在零卖的穷困期间活下去。